دوستداران تخم مرغ به شدت مراقب کلسترول مضر باشند!

دریافت خبر : شنبه ۲۵ اسفند ۱۳۹۷ ساعت ۸:۱۵
دوستداران تخم مرغ به شدت مراقب کلسترول مضر باشند!
خبر بد برای دوست داران تخم مرغ؛ می تواند مرگ آور باشد

به نظر می رسد که تخم مرغ از آنچه شما تا به حال فکر می کردید بسیار خطرناک تر است. مشکل در بالا بودن نسبت کلسترول در تخم مرغ است که می تواند خطر حملات قلبی و در نتیجه مرگ زودرس را افزایش دهد.تخم مرغ بسیار خوشمزه و پختن آن آسان است و علاوه بر آن منبع خوبی برای پروتئین ها و سایر مواد مغذی است، اما این ماده خوراکی و به خصوص زرده آن دارای مقدار بسیار زیادی کلسترول است، این نوع چربی در صورت افزایش یافتن در خون، خطر حمله قلبی و سایر بیماری های عروقی را افزایش می دهد.

روزنامه «افتون بلادت» سوئد در گزارش روز جمعه ۱۵ مارس نوشت: «با این حال، برای چندین سال هیچ محدودیتی برای میزان مصرف تخم مرغ وجود نداشت، افزون بر آن اداره ملی مواد غذایی – همچون همیشه - یک رژیم غذایی متنوع را ممکن دانسته و پیشنهاد می کند، زیرا باور دارد که بدن دارای مکانیسمی است که می تواند در حد مشخصی میزان کلسترول خون را کنترل کند.»
این روزنامه در ادامه می نویسد: «با این همه اکنون تحقیقات در دانشکده پزشکی فاینبرگ وابسته به دانشگاه نورس وسترن (شیکاگو) نشان می دهد که ممکن است دلیلی وجود داشته باشد که ادامه مصرف تخم مرغ را متوقف کند.»بر اساس این گزارش، پژوهش انجام شده که اخیرا در مجله Jama ارائه شده، تقریبا ۳۰۰۰۰ بزرگسال را از شش زاویه مطالعاتی و پیش بینی های مختلف برای مدت ۳۱ سال زیر نظر گرفته است.
مطالعات انجام شده نشان می دهد که وجود روزانه ۳۰۰ میلیگرم کلسترول در رژیم غذایی فرد به این معنی است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی به نسبت ۱۷ درصد افزایش یافته و خطر مرگ زودرس بدون توجه به علت آن ۱۸ درصد افزایش یابد.
به نظر می رسد علت این امر کلسترول است، زیرا یک ...

[ مشاهده متن کامل دوستداران تخم مرغ به شدت مراقب کلسترول مضر باشند! پارسینه ]

آخرین اخبار عمومی