تولد نوزادان با ناهنجاری مادرزادی به خاطر مصرف نمک دریا

دریافت خبر : یکشنبه ۲۵ فروردین ۱۳۹۸ ساعت ۱۵:۱۳
تولد نوزادان با ناهنجاری مادرزادی به خاطر مصرف نمک دریا

اعتمادآنلاین| دکتر زهرا عبداللهی درخصوص تبلیغ و مصرف نمک دریا اظهارکرد: تبلیغات گسترده و بی اساس نمک دریا منجر شده که مصرف کنندگان دچار سردرگمی شوند و علیرغم توصیه های دفتر بهبود تغذیه جامعه مبنی بر مصرف نمک یددار تصفیه شده هنوز عده ای براین باورند که نمک دریا علاوه بر املاح سدیم و ید، دارای املاحی مانند کلسیم و منیزیم است که برای بدن مفید است.
وی افزود: نمک دریا، نمکی است تصفیه نشده که دارای انواع ناخالصی ها از جمله فلزات سنگین است که خطر سرطان زایی آن ها به اثبات رسیده و علاوه برداشتن ناخالصی ها، نمک دریا دارای میزان کم ید و یا حتی فاقد ید است که نیاز روزانه به ید را تامین نمی کند.
عبداللهی در ادامه اظهارکرد: وزارت بهداشت ظرف 20 سال گذشته برای کاهش شیوع گواتر و اختلالات ناشی از کمبود ید، سیاست افزودن ید به نمک های خوراکی را در پیش گرفته است و در حال حاضر تمام کارخانجات تولیدکننده موظف هستند، ید را به میزان توصیه شده وزارت بهداشت به نمک های خوراکی اضافه کنند زیرا استفاده از نمک یددار تصفیه شده تنها راه رساندن ید به بدن برای انجام اعمال حیاتی وابسته به این ریز مغذی است. 
مدیرک ...

[ مشاهده متن کامل تولد نوزادان با ناهنجاری مادرزادی به خاطر مصرف نمک دریا اعتماد آنلاین ]

آخرین اخبار اعتماد آنلاین