آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی

دریافت خبر : دوشنبه 06 فروردین 1397 ساعت 12:21

آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما آجیل تبریز برای خودش اسم و رسم دارد به طوری که سال 95 در فهرست آثار معنوی کشور به ثبت ملی رسیده است.
تولید خشکبار و آجیل باکیفیت در این خطه از کشورمان ، تبریز را به عنوان یک شاخص در زمینه خشکبار و آجیل مطرح کرده است.
طبق آمار های موجود بیش از 500 آجیل فروشی در تبریز فعالیت می کنند.
آجیل تبریز انواع مختلفی دارد که از آن جمله می توان به آجیل سوغاتی ، آجیل چهارشنبه بازاری، آجیل عروسی و آجیل عید نوروز اشاره کرد.
بادام، نخود، کشمش، گردو، انواع تخمه (تخم کدو، تخم هندوانه، تخم آفتاب گردان)، فندق از جمله اجزا این آجیل ها هستند که همگی در آذربایجان شرقی تولید می شوند.
آنچه که آجیل تبریز را از سایر آجیل و خشکبار سایر مناطق کشور متمایز کرده است طعم و خاصیت و نحوه تف دادن و سلیقه خاص شاغلان در حرفه و صنعت آجیل و خشکبار تبریز است.
باید گفت از نظر تناسب و مخلوط چهار– پنج نوع آجیل وجود دارد آجیل اعیانی که مشتریان خاص خود را دارد شامل آجیل 4 رقم پسته ، گردو، بادام هندی و بادام کاغذی است. آجیل 5 رقم نیز شامل پسته، مغز بادام ،بادام هندی، تخمه و فندق است.
تنها جزء غیر آذربایجانی آجیل تبریز، پسته است که آن هم از مرغوب ترین پسته های ایرانی تهیه می شود. چرا که تبریزی ها سعی می کنند تا تمامی اجزای آجیل هایشان از بهترین ها باشد تا هم چنان شهرت و اعتبار آجیل تبریز حفظ شود.
آذربایجانی ها به بهانه هر عید و جشن و سروری پای آجیل را هم به خانه هایشان می کشانند و از میهمانان خود با آجیل پذیرایی می کنند.
در چهارشنبه آخر سال نیز بنا بر سنت های قدیمی از آجیل مخصوص این شب به همراه هدایای دیگری برای عروس خانم ها فرستاده می شود. ...

اخبار پیشنهادی:
    آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی
    آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی
    آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی
    آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی
    آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی
    آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی
    آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی
    آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی
    آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی
    آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی
    آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی
    آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی
    آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی
    آجیل تبریز سوغاتی منحصر به فرد آذربایجان شرقی
    •   
    • به اشتراک گذاری :
    • facebook
    •  
    • twitter
    •  
    • کلوب
    •  
    • فیس نما
    •  
    • لینکیداین
    •  
    • googleplus
    •  
    • googleplus
    •  
    • telegram
    اشتراک در خبرنامه تی نیوز

    با عضویت در خبرنامه تی نیوز می توانید روزانه خبرهای روز را در ایمیل خود مشاهده کنید

    @

    آخرین اخبار استانهابستن

    مشاهده همه اخباراخبار استانها ←

    آخرین اخبار واحد مرکزی خبر بستن

    مشاهده همه اخباراخبار واحد مرکزی خبر←