اپ پویاخونه

خمیرهایی که خوب پخته می شوند

دریافت خبر : پنجشنبه 23 دی 1395 ساعت 13:22

خمیرهایی که خوب پخته می شوند
حزب الله : هرچند ایرانیان جز رکوردداران مصرف و دورریز نان هستند اما بررسی ها نشان می دهد که این وضعیت در استانی چون آذربایجان شرقی بدلیل بهبود عملکرد نانوایی ها و پخت مناسب نان روبه تغییر است.

به گزارش شبکه خبری تحلیلی حزب الله ،چند وقت پیش بود که خبرهایی در فضای مجازی و بین کاربران دست به دست شد و حتی در رسانه های رسمی کشور نیز بازتاب داشت و محتوای آن مربوط به رتبه بندی بیشترین دورریزها در سطح جهانی بود و اینکه میوه و سبزی، ماهی و غذاهای دریایی و غلات به ترتیب در اولویت این دورریزها قرار دارند و این در حالی است که در کشور ما این رتبه به ترتیب در اختیار غلات، میوه ها و لبنیات است و وقتی نام غلات برده می شود، بدون شک باید حساب جداگانه ای برای نان به عنوان پای ثابت سفره های ایرانی ها باز کرد .
با توجه به فرهنگ غذایی ایرانیان، نان همواره یکی از عناصر غذایی کشور ما به شمار می رود و این موضوع در مناطقی چون آذربایجان شرقی پر رنگ تر است و به سبب همین مشخصه ها، متاسفانه دورریز این ماده غذایی ارزشمند نیز بسیار بالاست. علاوه بر آن برخی مشکلات در پخت و توزیع نان نیز این وضعیت را تشدید کرده است .
کاهش درصد سبوس آرد از مهمترین مشکلات نانوایان آذربایجان شرقی است
اتحادیه نانوایان تبریز و حومه و صنوف همگن به عنوان یکی از مراجع درگیر با این حوزه نخستین محل پیگیری این موضوع است و صمد ولی زاده بازرس این اتحادیه در همان ابتدای سخن از کاهش درصد سبوس آرد به عنوان یکی از اصلی ترین چاش های حال حاضر نانوایان نام برده و می گوید: هر چند کاهش درصد سبوس آردها به ۱۲ درصد برای سنگک، ۱۵ درصد برای لواش و ۱۸ درصد در بربری موجب کاهش قیمت شده اما همین موضوع کاهش کیفیت نان را نیز به دنبال داشته است .

وی در ادامه خاطر نشان می کند: همین امر موجب شده تا نانوا با هزینه اضافه نسبت به تهیه آرد مرغوب و پخت نان با کیفیت اقدام کند و در مقابل به ...

اخبار پیشنهادی:
    خمیرهایی که خوب پخته می شوند
    خمیرهایی که خوب پخته می شوند
    •   
    • به اشتراک گذاری :
    • facebook
    •  
    • twitter
    •  
    • کلوب
    •  
    • افسران
    •  
    • فیس نما
    •  
    • لینکیداین
    •  
    • googleplus
    •  
    • googleplus
    •  
    • telegram
    اشتراک در خبرنامه تی نیوز

    با عضویت در خبرنامه تی نیوز می توانید روزانه خبرهای روز را در ایمیل خود مشاهده کنید

    @

    آخرین اخبار عمومیبستن

    • ضربه حمله تروریستی کاتالونیا به سهام صنعت گردشگری در اروپا

    • برق مدارس اهواز نباید به بهانه بدهی قطع شود

    • اربعین امسال به ۱۰۰ میلیون تجهیرات دارویی نیاز داریم

    • خوراک گوشت و سیب زمینی

    • محسن کریمی: نتیجه نگرفتن استقلال طبیعی است

    • رول مرغ مجلسی

    • آخرین پست اینستاگرامی خواننده معروف متهم به قتل

    • پلو گوشت مخلوط مکزیکی

    • سالاد ماکارونی و مرغ

    • کاپ کیک شکلاتی با خامه نارگیلی

    • شیرینی دانمارکی زردآلو

    • تاکوی ماهی لقمه ای

    مشاهده همه اخباراخبار عمومی ←

    آخرین اخبار حزب الله نیوز بستن

    • آیا«فروشنده»با تحریم اسکار به جایزه می رسد؟

    • تهیه گران ترین قهوه جهان به کمک مدفوع فیل!

    • ایران بزرگترین تهدید ما است

    • خوزستان خاکستان شد

    • هنرمند نباید جلوی مردم سیگار بکشد!

    • وقتی بحث بر سر مبتذل بودن «سلام بمبئی» بالا می گیرد

    • مرز آمریکا و مکزیک

    • 2 نماینده مجلس ترکیه دستگیر شدند

    • سردرد و انواع آن

    • اهواز همچنان بدون آب و برق

    • دیوارکشی محوطه پلاسکو

    • پیام قربانیان گرفتار زیر آوار پلاسکو روی دیوار /عکس

    مشاهده همه اخباراخبار حزب الله نیوز←