بررسی بخشی از خواص جوانه گندم

دریافت خبر : دوشنبه 28 اسفند 1396 ساعت 14:10

بررسی بخشی از خواص جوانه گندم

به گزارشخبرگزاری صدا و سیما ،مرکز اصفهان؛ جوانه گندم به علت داشتن ویتامین های گروه ب برای سلامتی و خون سازی و ترمیم موهای آسیب دیده بسیار مفید است .
در کشور ما از هزاران سال پیش مردم ایران استفاده از جوانه گندم را به عنوان یک آیین سنتی همواره در آغاز فصل بهار به شکل سمنو در سفره هفت سین لازم می دانستند .
زمانی که گندم جوانه می زند، فرایند جوانه زدن ویتامین ها، املاح و پروتئین ها به مقدار زیادی افزایش می یابد در شروع روند جوانه زدن، نشاسته موجود در دانه شکسته شده و به قندهای ساده ی گلوکز و ساکارز تبدیل می شود که این عمل به وسیله آنزیم آمیلاز صورت می گیرد.
گندم جوانه زده همچنین دارای ترکیباتی مانند ویتامین A،B1،B6،B12،E، اسید فولیک، کلسیم، فسفر، روی، ید، سلنیوم و منیزیم است.
محققان معتقدند مصرف روزانه جوانه گندم به رفع کم خوابی و تقویت حافظه کمک و از چروک شدن پوست پیشگیری می کند.
جوانه گندم و پیشگیری از سرطان روده
گندم جوانه زده به علت داشتن مقدار زیادی فیبر و آب ،باعث دفع کامل مدفوع وپیشگیری از بروزسرطان روده می شود. مصرف آن یکی از بهترین روش ها برای حفظ سلامت بدن است.
جوانه گندم و تقویت عمومی بدن
در سنین بالا که بدن نیاز کمتری به انرژی دارد وبیشتربه پروتئین ها و ویتامین های گروه ب نیاز مند است می توان از جوانه گندم در سالاد، غذاهای روزمره، و حتی نوشیدنی ها استفاده کرد.
جوانه گندم و تقویت مو
جوانه گندم همچنین در ریزش مو و ترمیم موهای آسیب دیده نقش دارد. برای این منظور توصیه می شود هر روز 2 قاشق غذاخوری گندم جوانه زده مصرف کنید..
جوانه گندم و تقویت بینایی
از آنجایی که جذب ویتامین آ در روده انجام می پذیرد ...

اخبار پیشنهادی:
    بررسی بخشی از خواص جوانه گندم
    •   
    • به اشتراک گذاری :
    • facebook
    •  
    • twitter
    •  
    • کلوب
    •  
    • افسران
    •  
    • فیس نما
    •  
    • لینکیداین
    •  
    • googleplus
    •  
    • googleplus
    •  
    • telegram
    اشتراک در خبرنامه تی نیوز

    با عضویت در خبرنامه تی نیوز می توانید روزانه خبرهای روز را در ایمیل خود مشاهده کنید

    @

    آخرین اخبار استانهابستن

    مشاهده همه اخباراخبار استانها ←

    آخرین اخبار واحد مرکزی خبر بستن

    • یوسفی مشاور روابط عمومی فدراسیون هندبال شد

    • دستگیری باندخانوادگی توزیع خانوادگی مواد مخدر در قوچان

    • آغاز مایه کوبی دام علیه بیماری تب برفکی در خراسان شمالی

    • آغاز به کار نمایشگاه خودرو چین

    • آمریکا هر معاهده بین المللی را زیرپا می گذارد

    • جمع آوری 370 میلیارد تومان زکات در کشور

    • افزایش صادرات اصفهان به عراق با حمایت از صنایع کوچک

    • صدور حکم قضایی دو متخلف شکار دو راس کل وحشی

    • به کاری گیری پرستار بومی در مرکز سلامت حسن آباد

    • یک کشته در محور اصفهان- نایین

    • بیانیه باشگاه سپاهان در خصوص ناراحتی هواداران ذوب آهن

    • کلاهبرداری در فضای مجازی با ترفند فروش پرنده های زینتی

    مشاهده همه اخباراخبار واحد مرکزی خبر←