سوپ سبزیجات برای کودک یازده ماهه

دریافت خبر : دوشنبه 25 تیر 1397 ساعت 7:24
سوپ سبزیجات برای کودک یازده ماهه
گوشت یا مرغ را همراه با پیاز در یک قابلمه کوچک بپزید، یک صافی استیل کوچک به اندازه درب قابلمه روی آن قرار داده و سبزیجات را در صافی گذاشته و درب قابلمه را ببندید تا سبزیجات با بخار گوشت بخارپز شوند.

سوپ سبزیجات برای کودک یازده ماهه
مواد لازم
برنج ۱/۲ استکان
سبزی خرد شده (جعفری، گشنیز، تره) ۲ قاشق مرباخوری
گوشت مرغ نصف قوطی کبریت
پیاز ۱ عدد
هویج کوچک ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
کرفس یا لوبیا سبز یا تره فرنگی یا کلم بروکلی خرد شده ۱ قاشق مرباخوری
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری
شیر پاستوریزه ۱ استکان
روغن مایع ۱ قاشق مرباخوری
دستور تهیه:
گوشت یا مرغ را همراه با پیاز در یک قابلمه کوچک بپزید، یک صافی استیل کوچک به اندازه درب قابلمه روی آن قرار داده و سبزیجات را در صافی گذاشته و درب قابلمه را ببندید تا سبزیجات با بخار گوشت بخارپز شوند.
در اواخر پخت، نمک را به قابلمه اضافه کرده، سپس گوشت را با سبزیجات بخارپز مخلوط کرده، میکس کنید و از صافی عبور دهید.
آرد را در ظرفی ریخته و به تدریج شیر پاستوریزه را به آن اضافه کنید تا آرد در شیر حل شود.
این مخلوط را روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا به جوش آید.
سپس روغن مایع را به آن اضافه کرده و پس از هم زدن از روی حرارت بردارید.
مواد پخته شده سوپ را با سس تهیه شده (شیر، آرد و روغن) مخلوط کنید.
روش دیگر این است که همه مواد را در شیر طبخ کنید و از صافی بگذرانید. برنج را به صورت کته بپزید و در زمان مصرف، سوپ را به همراه کته نرم شده به کودک بدهید تا علاوه بر تنوع در قوام غذا با جویدن بیشتر آشنا شود.

اخبار پیشنهادی:
loading
  •   
  • به اشتراک گذاری :
  • facebook
  •  
  • twitter
  •  
  • کلوب
  •  
  • فیس نما
  •  
  • لینکیداین
  •  
  • googleplus
  •  
  • googleplus
  •  
  • telegram
اشتراک در خبرنامه تی نیوز

با عضویت در خبرنامه تی نیوز می توانید روزانه خبرهای روز را در ایمیل خود مشاهده کنید

@