نمک بخورید سکته می کنید

دریافت خبر : پنجشنبه 31 خرداد 1397 ساعت 10:12
نمک بخورید سکته می کنید
متخصص تغذیه و رژیم درمانی مصرف بالای نمک در سبد غذایی خانوار را از دلایل بروز سکته مغزی عنوان کرد و گفت: بدن در طول روز به حدود چهار گرم نمک نیاز دارد و این در حالی است که در خانوارهای ایرانی روزانه بین سه تا چهار برابر این میزان، مصرف می شود.

سید مرتضی صفوی در گفت وگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به اینکه سکته های مغزی از عوامل مرگ و میر انسان ها است، اظهار کرد: رگ های خونی در بافت های متفاوتی از بدن مانند کبد، کلیه و به ویژه مغز بسیار ضعیف و باریک بوده و به راحتی گرفتگی در این مویرگ ها موجب ایجاد مشکلات جدی و بروز سکته مغزی می شود.
وی با بیان اینکه سکته مغزی به دلیل عبور ناکافی و ناسالم خون از مویرگ ها اتفاق می افتد، افزود: در بسیاری از موارد این نوع سکته منجر به مرگ انسان ها می شود.
دانشیار دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان مصرف بالای نمک در سبد غذایی خانوار را از دلایل بروز سکته مغزی عنوان کرد و گفت: در شهرهای بزرگ میزان مصرف نمک بالا بوده و ضروری است که میزان نمک مصرفی را پایین بیاوریم. بدن در طول روز به حدود چهار گرم نمک نیاز دارد و این در حالی است که در خانوارهای ایرانی روزانه بین سه تا چهار برابر این میزان، نمک مصرف می شود.
وی با بیان اینکه مزه نمک در برخی از مواد غذایی مانند سس و یا رب گوجه فرهنگی به دلیل غالب بودن مزه گوجه فرنگی حس نمی شود، افزود: همچنین در بقیه مواد غذایی مانند خیار شور، کلم شور، چوب شور ، زیتون شور و مصرف نان شور نمک زیادی را به بدن رسانده و این اتفاق زمینه بروز سکته مغزی را ایجاد می کند.
صفوی همچنین با تاکید بر لزوم کاهش مصرف چربی در سبد غذایی خانوار تصریح کرد: مصرف چربی ها می تواند موجب مسدود شدن رگ ها شده و استفاده از لبنیات کم چرب و تخم مرغ هر چند وقت یکبار توصیه می شود. چربی بدن افرادی که عادت به مصرف زیاد تخم مرغ دارند، ناخودآگاه بالا رفته و همین امر می تواند زمینه ساز بروز سکته های مغزی شود.
وی با اشاره به اهمیت کنترل ...

اخبار پیشنهادی:
loading
  •   
  • به اشتراک گذاری :
  • facebook
  •  
  • twitter
  •  
  • کلوب
  •  
  • فیس نما
  •  
  • لینکیداین
  •  
  • googleplus
  •  
  • googleplus
  •  
  • telegram

آخرین اخبار اجتماعی

آخرین اخبار ایمنا

اشتراک در خبرنامه تی نیوز

با عضویت در خبرنامه تی نیوز می توانید روزانه خبرهای روز را در ایمیل خود مشاهده کنید

@