راز کاهش وزن به صورت بلندمدت
اگر به دنبال کاهش وزن و حفظ آن هستید، مطالعه ای جدید می تواند در این زمینه به شما کمک کند.
محققان اخیرا یافته اند که کاهش وزن به صورت ثابت در روزهای اولیه اجرا رژیم غذایی جدید، احتمال کاهش وزن بلند مدت را افزایش می دهد.
طبق برآورد ها از بین هر ۳ بزرگ سال در ایالات متحده، حداقل ۲ نفر مبتلا به چاقی هستند. وزن بیش از حد می تواند خطر ابتلا به بسیاری از مشکلات سلامت از جمله دیابت نوع دو، بیماری قلبی، سکته مغزی و حتی برخی انواع سرطان ها را افزایش دهد.
تصویب یک رژیم غذایی متعادل و سالم یکی از بهترین استراتژی های کاهش وزن محسوب می شود، بااین حال همان طور که بیشتر رژیم گیرندگان می دانند کار آسانی نیست.
هرساله نزدیک ۴۵ میلیون نفر در آمریکا عمدتاً با هدف کاهش وزن، رژیم می گیرند. اما تحقیقات نشان داده است که ۴۰ درصد کسانی که کاهش وزن داشته اند، بیش از نیمی از وزن کم شده خود را تا ۲ سال بعد دوباره کسب می کنند. پس چرا برخی افراد می توانند به راحتی کاهش وزن خود را حفظ کنند درحالی که دیگران با آن دست و پنجه نرم می کنند؟
محققان ۱۸۳ نفر را به مطالعه ی خود دعوت کردند که همه ی آن ها اضافه وزن داشتند و یا چاق بودند. برای یک سال هریک از شرکت کنندگان در یک برنامه کاهش وزن حضور داشتند که این برنامه شامل جایگزینی رژیم غذایی و اهداف رفتاری مانند افزایش فعالیت بدنی و ردیابی کالری است.
همچنین از آنان خواسته شد تا در سابقه هر گونه رفتار غذایی خود را ثبت کنند. بعلاوه افراد در جلسات توزین هفتگی حضور داشتند. دو سال پس از شروع برنامه کاهش وزن، شرکت کنندگان برای آخرین بار وزن شدند.
محققان یافتند شرکت کنندگانی که در ۶ و ۱۲ هفته اول به طور مداوم کاهش وزن کاهش وزن داشتند، به احتمال بیشتری کاهش وزن خود را در ۱۲ و ۲۴ ماه حفظ می کردند.
به عنوان مثال محققان توضیح می دهند، اگر فردی ۴ پوند کم کند، هفته بعد ۲ پوند اضافه کند و هفته بعد از آن ۱ پوند کم کند، احتمال کاهش وزن و حفظ آن نسبت به فردی که به طور مداوم بیش از یک پوند از دست داده، کمتر است.
محققان هشدار داده اند که مطالعه آن ها نمی تواند اثربخشی بین کاهش وزن و ثبات طولانی مدت در طول زمان را اثبات کند. با این حال، محقق اصلی مایکل لاو، استاد روان شناسی در دانشگاه درکسل، معتقد است که ممکن است یک راهبرد موثر برای کاهش وزن وحفظ آن شناسایی کرد.