فواید باورنکردنی آب سیب زمینی برای سلامتی
آیا می دانستید آب سیب زمینی حاوی ویتامین و مواد معدنی بسیاری است و حتی می تواند برای سلامت پوست شما هم مفید باشد؟ با ما همراه شوید تا خواص باورنکردنی آب سیب زمینی را به شما بگوییم.
فواید آب سیب زمینی
آیا می دانستید آب سیب زمینی حاوی پتاسیم، آهن، فیبر، کلسیم، فسفر، پروتئین، ویتامین های A، B و C است و معلوم شده بیماری های گوناگونی را درمان می کند؟ سیب زمینی قرن هاست که به عنوان درمانی طبیعی برای بیماری های مختلف کاربرد دارد.
آب سیب زمینی خواص آنتی اکسیدانی دارد
آب سیب زمینی، کمک زیادی به سیستم گوارش می کند، مانند التیام زخم معده، مشکلات گوارشی و یبوست. آب سیب زمینی، اسیدیته ی معده را تعدیل کرده و دردهای زخم معده را تسکین می دهد. برای این منظور بهتر است از آب سیب زمینی قرمز استفاده کنید، مخصوصاً سیب زمینی های تازه. خیلی مهم است که آب سیب زمینی قرمز را فوراً بعد از تهیه بنوشید. قبل از تهیه ی آب سیب زمینی، آن ها را خوب بشویید، تمیز کنید و خشک کنید. هرگز از سیب زمینی های سبز یا آن هایی که لکه های سیاه دارند استفاده نکنید چون ممکن است حاوی مواد سمی باشند.
سیب زمینی نسبتاً ارزان قیمت است و مجبور نیستید هزینه ی زیادی صرف خرید آن بکنید. سیب زمینی با پوست، منبع عالی فیبر است. آب سیب زمینی حاوی درشت مولکول های پیچیده ی نشاسته ای است که منبعی از انرژی برای نیازهای حیاتی بدن می تواند باشد. بیشتر افراد از مصرف سیب زمینی اجتناب می کنند چون نگران این هستند که وزنشان افزایش پیدا کند. با این که سیب زمینی بدون تردید حاوی مقادیر قابل توجهی نشاسته است؛ اما آن چیزی که در کالری دریافتی تفاوت ایجاد می کند، روش پخت آن هاست. سرخ کردن باعث از دست رفتن تمام ارزش های غذایی آن می شود.
سیب زمینی با پوست اگر بخارپز شود، پروتئین بسیار زیادی داشته و املاح و مواد معدنی قابل توجهی به بدنتان خواهد رساند. چیزی که باعث می شود آب سیب زمینی مقوی باشد، پتاسیم بالای آن است. آب سیب زمینی علاوه بر پتاسیم، منبع غنی ویتامین B و C نیز هست، ضمناً یک عدد سیب زمینی متوسط می تواند مقادیر زیادی آهن به بدنتان برساند. اگر آب سیب زمینی خام را تهیه کنید تمام این خواص، کیفیتشان بسیار بهتر خواهد شد.
فواید آب سیب زمینی برای پوست
آب سیب زمینی، یک ضد عفونی کننده شگفت انگیز برای پوست مستعد آکنه است. می توانید یک سیب زمینی خام را به دو نیم کرده و روی ناحیه ی مورد نظر بگذارید. خواص آنتی باکتریال آب سیب زمینی، میکروارگانیسم های مضر پوست را نابود کرده و پوست را درخشان و قوی می کند. برخی از اسیدهای ناپایدار در آب سیب زمینی حتی می توانند تیرگی های پوست را برطرف کرده و رنگ پوست را روشن تر کنند. بافت جای زخم به طور کلی از سلول های مرده تشکیل شده است؛ خاصیت اسیدی آب سیب زمینی می تواند به زدودن سلول های مرده کمک کرده و سلول های جدید و قوی پوست را نمایان کنند. اگر دچار التهاب پوست یا تیرگی پوست هستید، آب سیب زمینی خام می تواند این بافت ها را بهبود ببخشد.
فواید آب سیب زمینی برای معده
آب سیب زمینی برای درد مفاصل سالمندان بسیار مفید است زیرا اسید اوریک را از بدن خارج می کند. آب سیب زمینی حاوی آلکالین است که می تواند برای پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی و عروقی سودمند باشد.
تعادل اسید و باز بدن ما معیاری برای سلامت جسمی ماست. ما باید تغذیه ای داشته باشیم که این تعادل پیوسته حفظ شود. اسیدهای سیب زمینی مانند فسفات یا سولفور ممکن است این سبزی را اسیدی کند اما سیب زمینی حاوی ویژگی های ضد اسیدی نیز هست مانند کلسیم، پتاسیم و سدیم، منیزیم و آهن. از آنجایی که اسیدهای موجود در یک غذا معیاری برای اسیدی بودن یا قابلیت های حل شدنی آن نیستند، می توانیم بگوییم که آب سیب زمینی حاوی اسیدهایی است که می توانند به نابود کردن اسیدهای قوی تر معده کمک کنند.
آب سیب زمینی برای موهای خشک و خاکستری
ماسک آب سیب زمینی برای مو بسیار عالی است. ریزش مو را کنترل می کند و رشد موهای جدید را سریع تر می کند. بعد از استفاده از این ماسک، موهایتان نرم تر و زیباتر خواهند شد.
آب سیب زمینی برای گوارش و کاهش وزن
آب سیب زمینی برای آن هایی که سعی در کاهش وزن دارند بسیار مفید است. استفاده ی منظم از آن، توانایی های گوارشی تان را تقویت می کند. هر روز صبح قبل از صبحانه یا عصر، آب سیب زمینی بنوشید. این کار به روند کاهش وزنتان کمک می کند. می توانید کمی عسل هم به آن اضافه کنید.
آب سیب زمینی و توقف رشد سلول های سرطانی
آیا فرمول آب سیب زمینی می تواند با رشد تومورهای سرطانی مبارزه کند؟ بله آب سیب زمینی این قدرت را دارد که با تومورهای بدخیم بجنگد. آب سیب زمینی ویژگی های قابل توجهی دارد که رشد سلول های سرطانی را متوقف می کند. خواص آنتی باکتریال آب سیب زمینی ممکن است توجیه این قابلیت آن باشد.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : tebyan.ney