رستوران داری؛ از اخلاق مداری تا بیرون برها! (+عکس)

دریافت خبر : شنبه 02 تیر 1397 ساعت 9:4
رستوران داری؛ از اخلاق مداری تا بیرون برها! (+عکس)
اسامی غیر قابل تلفظ، پیچیده و یا نا آشنا در اجزای تشکیل دهنده یک وعده غذایی اثری کاملا عکس دارند. به طور خلاصه بهتر است مشتری را گیج نکنید!

"برنامه غذایی خود را به من بگویید تا شخصیت واقعی شما را حدس بزنم!" ( ژان آنتلم بریا ساوارن )
جمله معروف فوق از یک سیاست مدار فرانسوی است که به خاطر دانش خوراک شناسی نیز شهرت فراوانی دارد .
پول نیوز؛ مازیاردانیالی - همان طور که می دانید نیاز انسان به غذا و مواد مغذی که اغلب از طریق خوراکی های مختلف وارد بدن می شوند، امری همیشگی بوده و پایانی ندارد. از طرفی این موضوع تبدیل به یک فرصت بزرگ برای رستوران ها و یا فست فود های مختلف شده است. مزیت مذکور چیزی نیست جز سیل دائمی مشتریان ! اما روز به روز تعداد کسب و کار های فعال در حوزه های مختلف غذایی به صورت تصاعدی بالا می رود که از جمله اصلی ترین عواقب آن می توان به رقابت دشوار نسبت به گذشته اشاره کرد. برای آن که بتوانید در چنین بازاری موفق شوید و به اصطلاح گلیم خود را از آب بیرون بکشید، باید قادر به برند سازی حرفه ای برای رستوران و یا فست فود خود باشید. اگر می خواهید به چنین هدفی دست یابید، توجه به نکاتی که در ادامه اشاره می شوند از اهمیت بالایی برخوردار است.
پیش از آن که وارد بحث اصلی شویم، نگاهی به عوامل تاثیرگذار بر روند تصمیم گیری ذهنی مشتریان به منظور خرید یک محصول غذایی خاص و یا انتخاب یک فست فود خواهیم داشت. افزایش آگاهی عمومی پیرامون فاکتور های دخیل در سلامت فردی، مقدار نیاز روازنه به دریافت مواد مغذی، جایگاه افراد در زنجیره غذایی یک جامعه و درک بهتر از مواد غذایی "ارگانیک" منتج به ایجاد تغییر و تحولات گسترده در حیطه تصمیم گیری مشتریان برای خرید مواد غذایی مختلف شده است.
موفقیت و ماندگاری رستوران ها، فست فود ها و یا کسب و کار های دیگری که ...

اخبار پیشنهادی:
loading
  •   
  • به اشتراک گذاری :
  • facebook
  •  
  • twitter
  •  
  • کلوب
  •  
  • فیس نما
  •  
  • لینکیداین
  •  
  • googleplus
  •  
  • googleplus
  •  
  • telegram

آخرین اخبار عمومی

آخرین اخبار پول نیوز

اشتراک در خبرنامه تی نیوز

با عضویت در خبرنامه تی نیوز می توانید روزانه خبرهای روز را در ایمیل خود مشاهده کنید

@
آخرین اخبار :