آسیب های فست فود برای سیستم ایمنی بدن

دریافت خبر : یکشنبه 24 دی 1396 ساعت 7:56

آسیب های فست فود برای سیستم ایمنی بدن

محققان آلمانی متوجه شده اند واکنش سیستم ایمنی بدن نسبت به فست فود، شبیه واکنش به عفونت هاست. همچنین حتی پس از تغییر رژیم غذایی بعضی از تاثیرات مخرب آن به طور کامل در بدن از بین نمی رود.
به گزارش مهر، مطالعه جدید محققان دانشگاه بن آلمان نشان می دهد سیستم ایمنی بدن به غذاهای آماده غربی مانند یک عفونت باکتریایی واکنش نشان می دهد.
این تحقیق ادعا می کند این نوع غذاها فعالیت های التهابی معده را گسترش می دهند حتی ممکن است تغییر رژیم غذایی خسارت های بلند مدت فست فود را به بدن و سیستم ایمنی به طور کامل جبران نکند.
در تحقیق مذکور به مدت یک ماه به موش ها غذاهای آماده غربی داده شد. این رژیم دارای چربی اشباع بالا، نمک و شکر است و بیشتر اوقات در آن میوه و سبزیجات و فیبر تازه وجود ندارد.
آنت کریست یکی از مولفان این تحقیق در این باره می گوید: رژیم غذایی ناسالم به افزایش ناگهانی برخی سلول های ایمنی در خون موش ها منجر شد. این امر نشان دهنده دخالت سلول های ایمنی پیشگام در مغز استخوان است.
این فعل و انفعال به محققان نشان داد رژیم غذایی نه تنها عکس العمل التهابی در بدن حیوانات ایجاد می کند بلکه برخی ژن های خاص در سلول های پیشگام را نیز فعال می کند.
این سلول ها مسئول ارتقای ایمنی بدن هستند. جالب آنکه دانشمندان متوجه شدند سلول های مذکور دارای نوعی حافظه هستند.
از سوی دیگر در همین اواخر محققان کشف کردند سیستم ایمنی داخلی بدن نوعی حافظه نیز دارد. پس از ابتلای بدن به عفونت، سیستم دفاعی بدن در وضعیت هشدار می ماند تا بتوانند به حمله جدید سریع تر پاسخ دهند.
به هرحال در آزمایش، فرایند سیستم ایمنی داخلی با رژیم غذایی فست فود همخوان شد با بررسی سلول های ...

اخبار پیشنهادی:
    آسیب های فست فود برای سیستم ایمنی بدن
    •   
    • به اشتراک گذاری :
    • facebook
    •  
    • twitter
    •  
    • کلوب
    •  
    • افسران
    •  
    • فیس نما
    •  
    • لینکیداین
    •  
    • googleplus
    •  
    • googleplus
    •  
    • telegram
    اشتراک در خبرنامه تی نیوز

    با عضویت در خبرنامه تی نیوز می توانید روزانه خبرهای روز را در ایمیل خود مشاهده کنید

    @

    آخرین اخبار عمومیبستن

    • عکس/ کارگاه آبنبات سازی

    • برخورد قاطع دستگاه قضا با اغتشاشگران

    • دولت باید از ورود کالاهایی خارجی که مشابه ان در کشور تولید می شود، جلوگیری کند

    • قدیمی ترین کفش چرمی جهان متعلق به تبریز است

    • رؤسای هیأت های ورزشی از نظرات نواب بانو استفاده کنند

    • پیکر شهید حدادیان بر دوش مردم تشییع شد

    • از خاطره بازی با اکبر عبدی تا فیلمی از شهاب حسینی

    • سقف منابع و مصارف دولت در سال ۹۷ مشخص شد

    • پرونده «بودجه سال ۹۷» بسته شد

    • قاضی قیدحضوردرتمرینات پدیده را زد

    • شمخانی: با بانیان اغتشاشات برخورد قاطع خواهیم کرد

    • عکس/ برگه تقلب "ترامپ"!

    مشاهده همه اخباراخبار عمومی ←

    آخرین اخبار تابناک بستن

    مشاهده همه اخباراخبار تابناک←