آشنایی با روش تهیه ی شکم پاره

دریافت خبر : شنبه 28 مهر 1397 ساعت 10:19
آشنایی با روش تهیه ی شکم پاره
بادمجانها را راه راه پوست کنید و سرخ کنید.

مواد اولیه: بادمجان کوتاه=حدود ۸-۱۰ عدد
گوجه فرنگی رسیده=نیم کیلو
گوشت چرخ کرده=۲۰۰ گرم
پیاز بزرگ نیم سرخ=یک عدد
زردچوبه= یک ق مربا خوری
دارچین= نصف ق چ
روغن برای سرخ کردن بادمجان
روش تهیه: بادمجانها را راه راه پوست کنید و سرخ کنید.
مایه گوشتی بدون رب با زردچوبه و دارچین آماده شود .
بعد از سرخ کردن بادمجانها را با نوک چنگال شکاف دهید.
شکم بادمجانها را با مایه گوشتی پر کنید.
گوجه فرنگی میکس شده ۱ لیوان آب روی آن بدهید.
نیم ساعت تا سه ربع با حرارت ملایم بپزید . منبع: پرشین وی

اخبار پیشنهادی:
loading
  •   
  • به اشتراک گذاری :
  • facebook
  •  
  • twitter
  •  
  • کلوب
  •  
  • فیس نما
  •  
  • لینکیداین
  •  
  • googleplus
  •  
  • googleplus
  •  
  • telegram
اشتراک در خبرنامه تی نیوز

با عضویت در خبرنامه تی نیوز می توانید روزانه خبرهای روز را در ایمیل خود مشاهده کنید

@